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Trabajo Artesanal

Los tostadores de café artesanales Langen-Kaffee y moxxa.caffè, que por su calidad han recibido múltiples premios, llevan muchas décadas en Alemania.

Nuestro enfoque común es ofrecer una base de ventas confiable y justa para sus esfuerzos a los productores de café ecológicos y orientados a la calidad de todo el mundo.

Durante nuestra primera visita a La Gomera, quedamos asombrados: una y otra vez encontramos plantas de café que crecían silvestres en el camino.

Era obvio que en la isla tenía que haber existido una cultura de cultivo de café. De esta conciencia hace cuatro años resultó el proyecto de La Gomera: Promover, acompañar y controlar el recultivo del café en la isla con todos los medios posibles.

Vuelve la historia:
el café en la Gomera

Placer en el paladar, CALIDAD EN LA ISLA

Para apoyar el desarrollo del proyecto de La Gomera, ahora también ofrecemos nuestros cafés, que han ganado múltiples premios en Alemania, en las Islas Canarias.

Con el conocimiento y la experiencia de nuestras plantas de torrefacción, estamos construyendo un centro de café en el que se realiza la recolección, el secado y el procesamiento de las cosechas al más alto nivel de calidad.

Y porque estamos convencidos de que un buen café tiene que ser tostado en el lugar de su cosecha, la Línea La Gomera se tuesta en la isla.

 

Espresso la calima & El barista

Café Filtro
la Crema & Triunfo verde

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“Esta bien lo del Café pero conlleva mucho trabajo! ”

– Val Karlentin

Team café Lagomera

Achim mantscheff

Landsourcing

Claus Langen

Coffeeconsultant

Dirk Barthelmeß

Production manager

Britta Barthelmeß

Communication

Gabi mantscheff

CFO/Initiator

shirly MilLo

Project manager

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